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通遼煙道廠家介紹廚房煙道發生火災具有什么特點
來源：www.liveonwebtv.com 發布時間：2018年03月27日
通遼煙道廠家介紹廚房煙道發生火災具有什么特點
不易被及時發現。一般來說，煙道火災都是由于明火被吸入煙道，引燃煙道內殘留的油垢所致。平時，操作人員一般會注意灶臺周圍可燃物的清理，而較容易忽視灶臺正上方煙道的潛在火災危險。由于煙道是一個相對封閉的空間，如果煙道清洗不及時，明火被吸入煙道引燃油污后將很難被及時發現，等到發現時，明火已充滿整個煙道，蔓延并點燃靠近煙道的可燃物，錯過最佳時機，造成火勢擴大。
蔓延速度快、溫度高，易引燃周邊可燃物。煙道是一個相對貫通的整體，由于煙囪效應的作用，一旦吸入明火，將會迅速蔓延到整個煙道，煙道管壁溫度將迅速升高，加上制作煙道的材料一般導熱系數較大，所以極易引燃靠近煙道的可燃、易燃物品，從而促使火勢蔓延擴大。
易引發多點火災，撲救難度較大。通遼煙道廠家了解，煙道是一個相對封閉的狹長空間，失火后會將火包裹在煙道內。救火時，煙道外側的火較容易撲滅，但煙道內的火由于煙道外殼的保護，水、干粉等滅火劑很難觸及到，所以煙道內的火將會反復引燃周邊可燃物。再者，如果火在狹長的煙道內通過煙道接縫引燃可燃物，極易引發立體火災，從而使火勢繼續蔓延擴大，不易被撲滅。
不易被及時發現。一般來說，煙道火災都是由于明火被吸入煙道，引燃煙道內殘留的油垢所致。平時，操作人員一般會注意灶臺周圍可燃物的清理，而較容易忽視灶臺正上方煙道的潛在火災危險。由于煙道是一個相對封閉的空間，如果煙道清洗不及時，明火被吸入煙道引燃油污后將很難被及時發現，等到發現時，明火已充滿整個煙道，蔓延并點燃靠近煙道的可燃物，錯過最佳時機，造成火勢擴大。
蔓延速度快、溫度高，易引燃周邊可燃物。煙道是一個相對貫通的整體，由于煙囪效應的作用，一旦吸入明火，將會迅速蔓延到整個煙道，煙道管壁溫度將迅速升高，加上制作煙道的材料一般導熱系數較大，所以極易引燃靠近煙道的可燃、易燃物品，從而促使火勢蔓延擴大。
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